Coloquei aqui um método de desidratação de frutas, agora deixo uma outra técnica que utiliza o forno convencional.
Corte fatias finas da laranja com a casca, faça camadas com as fatias e as enrole em um pano de prato.
Coloque em um tabuleiro e leve ao forno moderado (atenção para não deixar o pano encontrar a chama pois não queremos causar nenhum incêndio não é mesmo?). Deixe por uns 20 minutos.
Depois vire o pano. Espere mais um pouco. Se depois desse processo, tirar do forno a a fruta ainda tiver humidade, leve ao forno já desligado, sem o pano aproveitando assim o calor que estará la dentro.
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gostei de visitar sua página estou procurando todos os modos possiveis de desidrataçção de alimentos para fins comercias,pois sou aposentada e não sei ficar sem fazer nada!!!faço artesanatos,mas a procura e muito pouca!!!!!!!!!!!!!!!obrigada plos pelos meus promeiros passos!!!!!!!!!!!bjus
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Oi Marcia, fiquei tão feliz com seu comentário. Me motivou a procurar mais tecnicas. Boa sorte com seus trabalhos!! Beijos
2 comments
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