Dicas para o trabalho em biscuit
* Não existe uma única massa de biscuit. A fórmula básica se adapta às necessidades de cada artesão, que dosa os ingredientes de acordo com o tamanho e estilo da peça que está trabalhando. * Antes de manusear a massa, lave bem as mãos. Os resíduos sempre prejudicam a qualidade do trabalho. * Unte os [...]